27 janvier 2015

risotto aux champignons

Je vous ai présenter plusieurs recette mexicaine, aujourd'hui je vous présente une recette italienne. Qui me viens d'Italie et qui et pour moi le top du top en matière de risotto. Certains disent qu'ils faut mettre de la crème mais moi de mon côté je vous assure que non.  Ingrédients pour 4 personne voir 6, cela dépendra de l'appétit de vos convives: 525g riz pour risotto 300g de champignons frais  75g parmesan 60 g beurre 3gousse ail 3gousse échalote 3l bouillon Huile, sel et poivre   Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par cerrine à 11:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,