Bonjour mes chers amis, 

 

Cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette, j'en suis désoler mais quelques souci avec mes publications. J'avais beau publié rien n'apparaissait.

Bon c'est pas grave voici de nouvelles recettes et qui vous plairont je l'espère.

C'est petite croquette de chèvre sont succulentes, je les utilisent pour la salade, dans mes galettes de maïs ou tout seul avec accompagnement.

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Pour cela il vous faudra :

  • Morceaux de chèvre
  • Oeufs
  • Chapelure

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Préparation :

C'est petite bouché sont très simple et très facile à préparer. 

Découper vos morceaux de chèvre, le mien est déjà prédécoupées.

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Dans un récipient battre l'œuf. Dans un autre déposer votre chapelure, soit du commerce ou soit fait maison.

Prendre chaque morceaux de chèvre, les déposés dans l'oeufs. Laisser les quelques instants baigné dans l'œuf.

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Les sortir un part un et les enrober de chapelure, puis déposer sur une assiette le temps de chauffer une poêle.

Chauffer de l'huile dans une poêle anti-adhésif à feu moyen et faire dorer les deux côtés pendant une moyenne de trois minutes.

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Déguster chaud, attention de pas vous brûler ;-) 

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