31 janvier 2016

Crêpe bi-goût

Voici la recette de crêpes que je vous propose pour la chandeleur de cette année.  Mes filles adorrrrreeeennnntttt les crêpes,  d'ailleurs si je pouvais leurs en faire tout les jours elles seraient plus que heureuses.  Alors cette année j'ai décider de leurs faire des crêpes aux deux saveurs , vanille est chocolat dans la même cuisson. Il faut être un petit peu rapide lors de la cuisson mais vous verrez c'est un jeu d'enfant. Vous pouvez réaliser des dessins ou tout comme moi selon bon vous semblera jolie. Il ne faut... [Lire la suite]
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30 janvier 2016

Forêt enneigée

  Le deuxième défi du salon Sugar nous as été donner, le thème est tout "enneigée " que de blancs vêtu,  alors il nous faut utiliser que des ingrédients qui pourra nous donner un rendu blanc, style meringue, blanc en neige, chocolat blanc,  noix de coco et bien d'autre. Je suis parti sur une forêt enneigé et que de blancs vêtu.  Cela m'as permis de tester une gâteau qui me faisais de l'oeil, à base d'amande auquel j'ai ajouter des noisettes entière. Le mélange des saveurs est sublime en bouche, ma... [Lire la suite]
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29 janvier 2016

Crêpes jambon-fromage

Il y as quelques temps j'ai voulu arrêter d'acheter mes crêpes salée,  surtout qu'on les trouves pour la plupart du temps surgelé.  Alors ayant réalisé une fournée de crêpes trop volumineuse pour la famille (oui vous avez bien lu, ont as pus tout mangé ). Comme je ne les sucre pas afin que tout le monde puisse les manger à sont goût il m'as donc été facile de les accommoder salée par la suite. Ce qui m'a déconcerté c'est que ce soit si facile et qu'il est possible de les congeler avant de les passer as la poêle. J'en... [Lire la suite]
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25 janvier 2016

Tortillas au cordon bolognaise

En realisant cette tortillas pour monsieur je pensais as un drôle de mélange et finalement ce fut un réel succès.  Alors je comprend mieux comment ont pus naître les meilleures choses de la cuisine par étourderie ou autre. Il y as déjà quelques jours je vous présenter déjà un exemple de tortillas, j'espère que celle-ci vous as plus. Alors n'hésité pas as l'essayé et as me donner votre avis. Je vous met la technique que j'utilise pour mon pliage et je peut vous dire que cette recette de tortillas et as tomber, vous allez vous... [Lire la suite]
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22 janvier 2016

Batbouts thon crudité

C'est petit pain farcis sont superbes pour un apéritif dînatoire ou même comme déjeuner pour une sortie . Facile à transporter,  dans une petite boîte, tout le monde va en raffole.  Je vous donne quelques idées pour manger c'est batbouts mais vous pouvez très bien les farcir comme bon vous semble.   Ingrédients: 500g farine 350ml eau plus ou moins 1c à café sel 1c à soupe de sucre 1c à soupe levure fraîche ( soit 10g environ) Ingrédients pour farcir: 1 boite de thon Tomate  Deux feuilles de... [Lire la suite]
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21 janvier 2016

Pizza lardon-salami

Chez nous, ont aiment manger de la pizza. Alors il faut essayer d'en faire pour tout les goûts. Une bonne pizza chez nous, c'est une bonne pizza épaisse et bien moelleuse. Pour réussir à faire une bonne pizza , il y as quelques astuces as connaître que je vais me faire un plaisir as vous divulguer.  Je vous avoue que mes premières pizza ne ressemblait en rien as celles d'aujourd'hui. Vous allez obtenir en suivant ma recette, une pizza pâte épaisse digne des grandes pizzeria dont je ne citerais pas le nom. Ici on n'achète même... [Lire la suite]
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20 janvier 2016

Tortillas poulet crudités

Envie d'un repas qui change !!! Repas assez rapide , simple et avec du goût.  Une bonne tortillas maison, vous m'en dirais des nouvelles.    Ingrédients : 1 grandes tortillas Salades  Tomate Oignon Blanc de poulet   Préparation : Commencez par couper la salade en fine lamelle, la tomate en petit cube. Découper le blanc de poulet en petite lamelle est cuire dans une poêle chaude, saler et poivrer. Déposer sur votre tortillas au milieu prêt du rebord la sauce de votre choix , la salade, puis... [Lire la suite]
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19 janvier 2016

Donut's

Qui n'as jamais rêver de manger de bon donut's !!! Moi j'en raffole, avant j'en acheter tout le temps dans les hypermarchés,  déjà ils sont chers,  très industriel je passe les détails sur leurs composition. Un jour j'en ai eu marre et je me suis dit qu'il était temps de fouiner un peu sur les blogs américain et d'y dénicher THE RECETTE , bon j'avoue je n'ai pas vraiment déniché la recette parfaite, il m'as donc fallut réaliser plusieurs changements. Alors les voici, et j'espère qu'ils vous plairont , sachez tout de même... [Lire la suite]
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18 janvier 2016

Charlotte framboises et ses fruits rouges

Envie d'un gâteau pour une occasion particulière où tout simplement pour vous faire plaisir.  La charlotte framboise est l'un des gâteaux que je suis pratiquement sur de manger entier as moi toute seule si je le pouvais. Il est très léger et as un de ces effets complètement fou quand ont le découpe. Une fois en bouche toutes ces saveurs explose . Celui-ci n'est fait que d'une seul saveur mais sachet qu'il est possible de le diviser ou même  de changez la saveur selon votre choix.  Ingredients pour un  cercle de... [Lire la suite]
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17 janvier 2016

Pain panini

Aujourd'hui,  je vous présente la recette du fameux pain panini. Ils vous sera possible de vous préparer de délicieux panini et le plus de cette recette, le pain panini ce congèle très bien. Préparer la quantité est si cela vous en fait de trop, hop dans le congélateur.  Je les prépare très souvent, avec plein de saveur différentes,  selon les saisons.  En été je les faits souvent saveurs tomate-mozzarella , l'hiver: saumon-raclette et bien d'autres. J'espère que celle-ci vous séduira.    ... [Lire la suite]
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