Une petite envie ce midi d'un repas qui change, pas trop le temps mais besoiUn d'evasion dans votre repas. Ici c'est ce que je souhaitez car des fois les repas deviennent vite monotone. 

Cette recette et la base pour faire des burritos. Elle va vous permettre de fabriquet la base. 


 

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Ingredients pour 4 burritos:

-4galette de mais

-huile 

-fleur de sel

 

Préparation:

Commencer par sortir vos 4 galettes de mais et déposer les dans une assiette. Humidifier les légèrement et placer au micro-onde 30seconde. 

Sorter et badigeonner d'huile, neutre pour ma part mais pourquoi ne pas badigeonner d'huile d'olive pour un côté mediteranéen ou même de l'huile de sésame pour un côté exotique. 

Parsemer de fleur de sel et disposer sur une  grille comme ceux-ci:


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Mettre dans un four chaud à 130 degré pendant 5 à 10 minute, il faut que les rebord durcisse un peu.


 

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Sortez les et disposer la grille afin que les burritos refroidissent 2minutes. Poser sur une assiette et y aura plus qu'as garnir. 

Bonne appetit.