17 décembre 2014

le craquelin

Envie de faire des choux à la crème, ou autre. Le craquelin est un petit plus que vous pouvez rajouter, suffisamment sucrer il faut éviter de sucrer vos choux s'ils vont être fourré. S'il ne sont pas fourré sucrer votre pâte à choux comme à son habitude. Le craquelin permettra à vos choux de cuire uniformement et d'avoir un aspect plus original qu'as son habitude.   Ingrédients: -40 g beurre pommade - 50 g farine  -50 g sucre cassonade - 1 pincée de fleur de sel   Préparation :   Préparer comme à son... [Lire la suite]
Posté par cerrine à 17:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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