20 février 2016

Dôme citron vert - brunoise de pomme

Nous voilà déjà au défi numéro 4, lancé par salon Sugar. Le thème cette fois-ci : Once upon a time Shrek. La réalisation doit être tout en vert, merci mr Shrek. Bon ça va, il y a quand même pas mal de choses qui sont faisables. Il ne me restait plus qu'as cherché, mais cette fois nous avons seulement une semaine. Aïe Aïe Aïe, ce qui est sur c'est que ce sera à base de citron vert pour moi. Ici on aime beaucoup le citron alors c'est l'occasion.   Ingrédients : Pâte sucrée Commencer. Felder: 1oeuf 120g beurre mou 80g... [Lire la suite]
Posté par cerrine à 15:25 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

30 janvier 2016

Forêt enneigée

  Le deuxième défi du salon Sugar nous as été donner, le thème est tout "enneigée " que de blancs vêtu,  alors il nous faut utiliser que des ingrédients qui pourra nous donner un rendu blanc, style meringue, blanc en neige, chocolat blanc,  noix de coco et bien d'autre. Je suis parti sur une forêt enneigé et que de blancs vêtu.  Cela m'as permis de tester une gâteau qui me faisais de l'oeil, à base d'amande auquel j'ai ajouter des noisettes entière. Le mélange des saveurs est sublime en bouche, ma... [Lire la suite]
Posté par cerrine à 15:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,