27 mai 2016

Le fondant ultra

Je reviens après un petit temps d'absence pour vous présenter une recette de fondant ou plutôt d'ultra fondant. J'ai chercher une recette avec le plus d'œufs possible car j'en ai pas mal as utiliser. Ont c'est tous retrouver un jour avec des oeufs dont la date arriver à échéance. Je déteste faire du gâchis alors hop hop hop et me voilà avec un jolie dessert pour toute la petite famille. Sa texture et vraiment surprenante,  entre le fondant et la mousse de chocolat. Pour une fois que je trouve un gâteau hyper épais et qui reste... [Lire la suite]
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22 novembre 2015

Les Jalousies aux pommes.

De jolie jalousies aux pommes. Est-vous êtes vous jalousies! Je les ai agrémenter de pommes mais ont peu très bien les faites avec d'autres fruits. Mes filles aiment tout ça qui est feuilletée.   Ingrédients : 1pate feuilletée 1pomme Beurre Sucre vergeoise  1œuf Crème pâtissière (recette présente sur le blog).   Préparation : Vider votre pomme, éplucher, couper de fines lamelles.    Déposer le tout dans une poêle, ajouter un peu de beurre, environ 20g et saupoudré de sucre.... [Lire la suite]
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02 avril 2015

jolie beignet au four

Le temps par chez moi n'ai pas au beau fixe, entre la pluie et le temps gris tout est un peu tristoune. Alors en mode beignet mais j'ai décidé sans friture, j'en ai un peu marre de la friture. Cela as tendance as mecoeurer. J'ai donc chercher, travailler et trouver une recette qui me plait bien.  Ingrédients : 180g lait 60g beurre 60g sucre 20g levure 450g farine 2oeufs 1pincee de sel Vanille   Préparation : Tiédir le lait et ajouter le beurre fondu, il ne faut pas qu'ils soient trop chaud. Puis ajouter le... [Lire la suite]
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11 février 2015

sablé à la confiture

Me revoilà après quelques jours sans avoir posté de recette mais voilà pas toujours évident quand on as des enfants de trouvée du temps à soit. Alors la recette que je vous présente aujourd'hui est une petite douceurs j'ai eu beaucoup de mal à ne pas tout manger. Vous pourrez très bien les consommé nature et même les trempé dans du chocolat enfin plein de chose son possible libre à votre imagination.  C'est un beau cadeau pour la st-valentin, doublé les dose et mettre dans une jolie boîte, je pense qu'il feront énormément... [Lire la suite]
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27 janvier 2015

risotto aux champignons

Je vous ai présenter plusieurs recette mexicaine, aujourd'hui je vous présente une recette italienne. Qui me viens d'Italie et qui et pour moi le top du top en matière de risotto. Certains disent qu'ils faut mettre de la crème mais moi de mon côté je vous assure que non.  Ingrédients pour 4 personne voir 6, cela dépendra de l'appétit de vos convives: 525g riz pour risotto 300g de champignons frais  75g parmesan 60 g beurre 3gousse ail 3gousse échalote 3l bouillon Huile, sel et poivre   Préparation: ... [Lire la suite]
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