29 février 2016

Flan zébré

  Nous voici donc au cinquième défi lancer par salon Sugar et le thème pour cette épreuve est : Dessert du dimanche. Alors je vous présente le dessert que l'on aime manger chez nous les dimanches quand ont ce retrouvent tous en famille. Le flan, mais pour ce défi j'ai voulu le mettre as l'honneur en le changeant un petit peu tout de même. J'ai tout de suite penser au flan zébré, je me suis dit : "tiens j'invente un nouveau dessert". Mais quel fur ma surprise quand je l'ai découvert sur d'autre site. Alors je vous donne ma... [Lire la suite]

25 février 2016

Cookies fourrés Nutella

Cette recette as était lancer par Hervé cuisine, je les réaliser as ma façon très rapidement après. Mais par faute de temps et dus au nombre important de recette as publiée, celle-ci arrive que maintenant. J'ai garder ma base de pâte à cookies qui est déjà sur le blog mais que je vais vous renoter tout de même. Il y as deux façon pour le Nutella, soit vous décidé de ne pas le congeler, et vous obtiendrez un chocolat mou après cuisson. Soit vous décider de le congeler est une fois cuit vous obtiendrez un coeur coulant. As vous de... [Lire la suite]
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20 février 2016

Dôme citron vert - brunoise de pomme

Nous voilà déjà au défi numéro 4, lancé par salon Sugar. Le thème cette fois-ci : Once upon a time Shrek. La réalisation doit être tout en vert, merci mr Shrek. Bon ça va, il y a quand même pas mal de choses qui sont faisables. Il ne me restait plus qu'as cherché, mais cette fois nous avons seulement une semaine. Aïe Aïe Aïe, ce qui est sur c'est que ce sera à base de citron vert pour moi. Ici on aime beaucoup le citron alors c'est l'occasion.   Ingrédients : Pâte sucrée Commencer. Felder: 1oeuf 120g beurre mou 80g... [Lire la suite]
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18 février 2016

Pain chocolat brioché

Je vous donne une recette qui ressemble au pain au chocolat,  mais qui as le moelleux d'une brioche. Si ont ne maîtrise pas la pâte feuilleté levée pour réaliser croissants et pain au chocolat, cette recette est un très bon compromis.  Vous allez trouver ces petits pains exquis pour le petit déjeuner ou même pour le goûter.  Hésité pas as la réalisé ce week-end pour votre entourage, vous allez vous régaler.     Ingrédients : 250 g farine 80g beurre mou 10g levure fraîche  1/2 c à café sel 120... [Lire la suite]
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19 janvier 2016

Donut's

Qui n'as jamais rêver de manger de bon donut's !!! Moi j'en raffole, avant j'en acheter tout le temps dans les hypermarchés,  déjà ils sont chers,  très industriel je passe les détails sur leurs composition. Un jour j'en ai eu marre et je me suis dit qu'il était temps de fouiner un peu sur les blogs américain et d'y dénicher THE RECETTE , bon j'avoue je n'ai pas vraiment déniché la recette parfaite, il m'as donc fallut réaliser plusieurs changements. Alors les voici, et j'espère qu'ils vous plairont , sachez tout de même... [Lire la suite]
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27 février 2015

brioche en fleurs

Coucou, voici une recette de brioche magnifique je ne regrette pas de l'avoir essayé sa je vous l'assure. Une brioche avec une mie généreuse, fillante et fondante. La moitié est parti ce matin au petit déjeuner. L'ayant terminer trop tard hier elle as très bien tenu toute la nuit dans un sac. Ce matin nous nous sommes tous régalé et avons qu'une hâte : le goûté pour la finir.  Ingrédients : 350g farine 15g levure fraîche 3c à soupe sucre 1 sachet sucre vanillé 2 jaunes d'œufs 1/2 c à café sel 80g beurre pommade 15cl... [Lire la suite]
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06 janvier 2015

les supers cookies qui déchirent.

Voilà une recette qui déchire grave et qui fait fureur chez moi, à peine fait c'est très dur pour nous d'y résister. Il s'agit bien sûr de cookies aux pépites de chocolat. Libre choix à vous si vous le souhaitez de rajoutez noix de pecan et autre gourmandise dedans mais ici on les aime avec juste de jolie pépite.   Ingrédients pour 30 cookies de 37 à 40g: -250g beurre mou -150g cassonade en poudre -1c à c de vanille en poudre -2c à s miel  -1 œuf -400g farine -1 pincée de sel -200g pépite chocolat ou plus si... [Lire la suite]
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