31 janvier 2015

gaufres liégeoise

Bientôt l'heure du goûté arrive, les enfants aiment toujours les gaufres. Alors n'y une n'y deux je me décide à en faire mais pas envie de gaufre traditionnel. Alors me rappelant c'est fameuse gaufre de liège que je manger chez ma grand-mère, je décide que ce serais ces gaufres que je ferai.    Ingrédients 20 gaufres environ: 375g farine 180g lait tiède 30g levure boulanger émietté 1 œufs entier et 1 jaune œuf 8g sel 1 c à café de sucre vanillé 200g beurre ramolli 250g gros sucre en grain Préparation : ... [Lire la suite]
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31 décembre 2014

pâte à pizza

Qui ne souhaite pas obtenir une pâte à pizza moelleuse ou fine à souhait. Merci à la cuisine de djouza ou j'ai trouver la recette même si je l'ai un peut modifier. En tout cas la base viens de chez elle et je peut vous dire que son blog et intéressant, faite un tour un de ces quatre. Alors avec cette pâte que je réalise pour toute les pizza que l'on as parfois tendance à acheter chez le pizzaman du coin. Mais maintenant c'est moi le chef en pizza et je les trouve bien meilleur. Ingrédients : -350g farine -1/2 c à c sel -1 c à s... [Lire la suite]
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25 décembre 2014

crêpes aux saveurs de Noël

Happy Christmas.... En ce levant ce matin tout le monde chez moi à sentis la bonne odeur de crêpes au saveur de Noël. En même temps chez moi, dès que l'ont sent l'odeur de crêpe, tout le monde ce réuni autour de la table. Accompagner de jus d'Orange frais, qui viens juste d'être présser ou pour moi d'un bon thé au citron. Chez moi, les crêpes ne sont pas qu'une affaire de chandeleur, j'en prépare à toute occasion, pour le petit dejeuner, au goûter et même en dessert. Je peut vous dire que des crêpes bien parfumer en vanille ou en... [Lire la suite]
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