lait - la cuisine, une dévorante passion

lait

5 avril 2016

Beignet moelleux aux crevettes

Je viens de réaliser ces jolies beignets de crevettes ce midi. Recette réaliser en m'inspirant d'une recette vue sur un blog, mais me rappelle plus lequel quelque changement apporter as nos goûts personnel.Tellement bon que j'ai pas pus attendre avant...

Posté par cerrine à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, farine, lait, oeufs, poivre, sel, Crevette, coriandre, paprika., sachet levure

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9 mars 2016

Milkshake fraise

Un petit goûter en ce mercredi de prévu, ce sera un bon milkshake as la fraise pour moi et mes princesses. Quelques fraises au congélateur, il me fallait bien leur trouver une utilité. Alors je me suis mise as la recherche d'une recette sur la bloggosphère...

Posté par cerrine à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait, sucre vanillé, fraises, glace, milkshake

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5 mars 2016

Frites - oeufs sur le plat, trompe l'oeil

Nous sommes arrivés au sixième est dernier défi du salon Sugar, le thème est: dessert trompe l'oeil. En quoi cela consiste? C'est simple vous devez réaliser un plat sucrée et le faire passer pour un plat salé, ou réaliser un plat salée et faire passer...

Posté par cerrine à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait, fraise, Yaourt, abricots, orange, semoule

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29 février 2016

Flan zébré

Nous voici donc au cinquième défi lancer par salon Sugar et le thème pour cette épreuve est : Dessert du dimanche. Alors je vous présente le dessert que l'on aime manger chez nous les dimanches quand ont ce retrouvent tous en famille. Le flan, mais pour...

Posté par cerrine à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, lait, sel, beurre mou, jaune, crème liquide, fève tonka, vanille, cacao., pate brisée, poudre à crème

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18 février 2016

Pain chocolat brioché

Je vous donne une recette qui ressemble au pain au chocolat, mais qui as le moelleux d'une brioche. Si ont ne maîtrise pas la pâte feuilleté levée pour réaliser croissants et pain au chocolat, cette recette est un très bon compromis. Vous allez trouver...

Posté par cerrine à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, sel, beurre mou, levure boulangère

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14 février 2016

Mille-feuille basilic citron

Je vous propose une recette de mille-feuille sucré salé. Aujourd'hui nous sommes là st-Valentin et je voulais vous la présenter pour que vous ayez le temps de le préparer en ce jours si unique, malheureusement je suis tomber malade. Ceci est une recette...

Posté par cerrine à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait, jaune, creme patissiere, Pate feuilletee, citron., maïzena

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31 janvier 2016

Crêpe bi-goût

Voici la recette de crêpes que je vous propose pour la chandeleur de cette année. Mes filles adorrrrreeeennnntttt les crêpes, d'ailleurs si je pouvais leurs en faire tout les jours elles seraient plus que heureuses. Alors cette année j'ai décider de leurs...

Posté par cerrine à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, lait, oeufs, sel, sucre vanillé, beurre fondu, chocolat amer.

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21 mars 2015

brioche filante

Je vous propose une recette de brioche qui as mon goût ce rapproche le plus de la brioche que j'aime temps. Une brioche filante et aéré à souhait. Qui fond dans la bouche quand on la mange. Accompagner de confiture, nuttela, d'un petit verre de jus d'Orange...

Posté par cerrine à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, oeufs, brioche, levure boulangère

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7 mars 2015

milkshake banane

Comme je vous l'ai dit il y as peu sur un post précédent j'achète toujours plus de bananequ'il n'en faut, alors il faut que je cherche pas mal de recette pour recyclé les bananes qui sont pas mangé en temps en heure. Alors cette recette plaira au grand...

Posté par cerrine à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait, banane

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26 février 2015

mousse chocolat au siphon

Comme je vous l'avez signalé il y as peu, j'ai fait l'acquisition d'un siphon. Alors je suis un peu obligé de trouver des recettes avec cet ustensile. Je ne vais pas le laissé prendre la poussière. Alors je vous présente la mousse au chocolat au siphon....

Posté par cerrine à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, Mousse chocolat, crème liquide

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