28 mai 2016

Monkey bread pesto-parmesan

Cette recette est idéal pour un apéritif, pour accompagner un plat principal ou pour un apéritif dînatoire. Le monkey breade nous vient tout droit des États-Unis, tréduit chez nous "pain de singe", il est normalement fait sucrer pour le petit déjeuner. Sous sa forme sucré c'est un petit pain moelleux aux saveurs de cannelle et noix de pecan. Les boules son toujours tremper dans du beurre puis passer dans une préparation. Les petites boules de pain se détachent et son manger à la main. J'ai préférer le faire sous une forme salé mais... [Lire la suite]
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18 février 2015

baguette maison

Vous avez de la farine, de la levure boulangère alors vous pouvez faire vos baguettes vous même. Un dimanche ou même un autre jours dans la semaine votre boulanger et fermer ou il est trop tard. Voici une recette qui sera vous satisfaire vous et votre entourage.    Ingrédients : 375g farine 12g levure 8g sel 300ml eau tiède   Préparation : Dans un saladier, diluée la levure avec un peu de l'eau tiède, puis ajouter le reste de l'eau.  Ajouter la farine et le sel, mélangé grossièrement avec une... [Lire la suite]
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02 février 2015

Pancake

Histoire de petit déjeuné américain, quoi de mieux que des pancakes!!! Assortit de sirop d'érable, miel, sucre ou même de pâte à tartiner. Alors aujourd'hui cette c'est la chandeleurs mais pourquoi pas des pancakes ce sont tout de même des crêpe.  Même si pour moi aujourd'hui il y aura aussi des crêpes. Alors c'est parti faite sauter les crêpes de tout genre.  Ingrédients pour 10 pancake environ: 300g lait 1 œuf 45g beurre fondu 225g farine 5g sel 40g sucre 1 sachet levure chimique 1c à café vanille en poudre ... [Lire la suite]
Posté par cerrine à 10:04 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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