la cuisine, une dévorante passion

31 mars 2015

entremet individuel framboise-citron

Voici un entremet réalisé dans des moules individuels qui font toujours leur petit effet au moment du service. J'ai assembler un entremet framboise à un lemon curd au citron. Ce mélange sucrée et acidulé une merveille en bouche, vous pouvez même rajouter...

Posté par cerrine à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, citron, Framboise, boudoir

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30 mars 2015

Entre entremet et framboisier

Voici un jolie gâteau qui sera magnifique pour vos fêtes et toutes occasion. Je l'ai réalisé lors d'un diné familial il est très bon. Les framboises pointé leurs nez dans étales des supermarché et des magasins de fruit et légumes alors allez y profité....

Posté par cerrine à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, Framboise, Entremet framboisier

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28 mars 2015

génoise

La recette d'aujourd'hui est celle de la génoise. C'est une recette que j'ai trouvé il y as bien longtemps, je ne serais vous dire où, il y as déjà trop longtemps. Mais ce fût la meilleur que j'ai tester, et c'est avec plaisir que je vous m'as communique....

Posté par cerrine à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, oeufs, Genoise

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26 mars 2015

gratin dauphinois

Envie d'un repas gourmand dans mes petites papillote en silicone. Depuis que j'ai acquis mes deux papillotes en silicone je n'ai pas vraiment réalisé de recette avec. Faute d'oublier d'une part. Elle ce trouve dans le tiroir en dessous de mon four et...

Posté par cerrine à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, crème liquide, Gratin dauphinois

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25 mars 2015

méli-mélo choco-banane

Je vous présente une recette de dessert excellent qui rappel le goût du banana splint mais sans la glace, quoi que si vous en avez il est possible de les rajouter. C'est un dessert qui m'ai venu car n'ayant plus de dessert sous la main dans mon frigo,...

Posté par cerrine à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, banane

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21 mars 2015

brioche filante

Je vous propose une recette de brioche qui as mon goût ce rapproche le plus de la brioche que j'aime temps. Une brioche filante et aéré à souhait. Qui fond dans la bouche quand on la mange. Accompagner de confiture, nuttela, d'un petit verre de jus d'Orange...

Posté par cerrine à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, oeufs, brioche, levure boulangère

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12 mars 2015

salade composé et taboulet

Voici une salade qui change un petit peu de toute celle que l'on mange, elle vous plaira je pense, alors la voilà. Ingrédients : Salade Maïs Fromage Tomate cerise Couscous parfumé aux épices douces Préparation : Couper votre salade placer dans l'assiette...

Posté par cerrine à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2015

gratin pâte au fromage et knacki

Quelque reste par si et par là rien de tel pour inventer un nouveau plat. Il suffit de vous laisser guider par vos sens culinaire et gustatif. Suivez ce que vous aimé, cela donnera un plat divin j'en suis sur. Ingrédients: 300g pâte Fromage croque monsieur...

Posté par cerrine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte, Fromage, knacki

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7 mars 2015

milkshake banane

Comme je vous l'ai dit il y as peu sur un post précédent j'achète toujours plus de bananequ'il n'en faut, alors il faut que je cherche pas mal de recette pour recyclé les bananes qui sont pas mangé en temps en heure. Alors cette recette plaira au grand...

Posté par cerrine à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait, banane

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6 mars 2015

boulette de boeuf et riz en sauce

Aujourd'hui je vous propose une recette qui me viens de ma belle maman. A vrai dire je me suis inspiré de sa recette mais je ne savais pas vraiment comment elle l'as réalisé. Alors je l'ai faite à ma façon et ce fut la qu'asi copie de l'original. C'est...

Posté par cerrine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, cumin, Boulette de viande

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