beignet sans lait

Ceci est une recette de beignet sans lait pour les personnes allergiques au lactose. C'est une bonne recette que vous les mangiez nature ou fourré. Pour mardis-gras ou pour toute occasion, il réveilleron les papilles des grands comme les petits.

Ingrédients :

500g farine
15g levure boulangère
2c à soupe sucre
250ml eau tiède
50ml huile
1sachet sucre vanillé
1pincée sel

Préparation :

Dans un récipient déposé la levure le sucre et l'eau tiède, laisser lever 10minute.

Pendant ce temps dans le saladier de votre robot déposé le sel, la farine, sucre vanillé,huile, puis le mélange avec la levure.

Mettre vitesse 2 et attendre 5minute. Vous allez obtenir une jolie boule que vous mettrez dans un endroit chaud à levé recouvert d'un torchon propre.

Une fois le temps écoulé dégazé la pâte et étalez sur une épaisseur de 2cm, sur un plan de travail fariné. Découper des cercles à l'aide d'un emporte pièce.