la cuisine, une dévorante passion - Envie de cuisiner, de patisser, ne chercher pas plus loin,vous avez trouver. Ici seront présent toutes mes réalisations culinaires. Vous avez même la possibilité de me lancer des défis, ou de tester des recettes pour vous sans souci.

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Charlotte framboises et ses fruits rouges

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brochette de crevette au sésame

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Les Jalousies aux pommes.

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spaghetti bolognaise rapide

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Gâteau ballon anniversaire

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mini batbouts sans semoule

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tarte framboise by Christophe Felder

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sablé personnalisé

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croquette de chèvre

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28 mai 2016

Monkey bread pesto-parmesan

Monkey bread pesto-parmesan

Cette recette est idéal pour un apéritif, pour accompagner un plat principal ou pour un apéritif dînatoire. Le monkey breade nous vient tout droit des États-Unis, tréduit chez nous "pain de singe", il est normalement fait sucrer pour le petit déjeuner....

Posté par cerrine à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sel, eau, parmesan, beurre fondu, levure, huile, lait en poudre, pesto.

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27 mai 2016

Le fondant ultra

Le fondant ultra

Je reviens après un petit temps d'absence pour vous présenter une recette de fondant ou plutôt d'ultra fondant. J'ai chercher une recette avec le plus d'œufs possible car j'en ai pas mal as utiliser. Ont c'est tous retrouver un jour avec des oeufs dont...

Posté par cerrine à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, oeufs, chocolat, beurre, sel.

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5 avril 2016

Beignet moelleux aux crevettes

Beignet moelleux aux crevettes

Je viens de réaliser ces jolies beignets de crevettes ce midi. Recette réaliser en m'inspirant d'une recette vue sur un blog, mais me rappelle plus lequel quelque changement apporter as nos goûts personnel.Tellement bon que j'ai pas pus attendre avant...

Posté par cerrine à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, farine, lait, oeufs, poivre, sel, Crevette, coriandre, paprika., sachet levure

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3 avril 2016

Biscuit cuillère

Biscuit cuillère

Voici la recette de jolie biscuit cuillère. Ici j'en prépare soit pour les tiramisu, mes charlottes ou juste pour déguster tel quel. Il y as aussi différentes façon de les dresser, de les déguster ou de les utiliser. Avec peu d'ingrédients ont ce retrouvent...

Posté par cerrine à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, fécule, sucre glace.

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9 mars 2016

Milkshake fraise

Milkshake fraise

Un petit goûter en ce mercredi de prévu, ce sera un bon milkshake as la fraise pour moi et mes princesses. Quelques fraises au congélateur, il me fallait bien leur trouver une utilité. Alors je me suis mise as la recherche d'une recette sur la bloggosphère...

Posté par cerrine à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait, sucre vanillé, fraises, glace, milkshake

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5 mars 2016

Frites - oeufs sur le plat, trompe l'oeil

Frites - oeufs sur le plat, trompe l'oeil

Nous sommes arrivés au sixième est dernier défi du salon Sugar, le thème est: dessert trompe l'oeil. En quoi cela consiste? C'est simple vous devez réaliser un plat sucrée et le faire passer pour un plat salé, ou réaliser un plat salée et faire passer...

Posté par cerrine à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait, fraise, Yaourt, abricots, orange, semoule

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29 février 2016

Flan zébré

Nous voici donc au cinquième défi lancer par salon Sugar et le thème pour cette épreuve est : Dessert du dimanche. Alors je vous présente le dessert que l'on aime manger chez nous les dimanches quand ont ce retrouvent tous en famille. Le flan, mais pour...

Posté par cerrine à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, lait, sel, beurre mou, jaune, crème liquide, fève tonka, vanille, cacao., pate brisée, poudre à crème

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25 février 2016

Cookies fourrés Nutella

Cookies fourrés Nutella

Cette recette as était lancer par Hervé cuisine, je les réaliser as ma façon très rapidement après. Mais par faute de temps et dus au nombre important de recette as publiée, celle-ci arrive que maintenant. J'ai garder ma base de pâte à cookies qui est...

Posté par cerrine à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre cassonade, oeufs, sel, beurre mou, miel, vanille, nutella, pepite chocolat

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20 février 2016

Dôme citron vert - brunoise de pomme

Dôme citron vert - brunoise de pomme

Nous voilà déjà au défi numéro 4, lancé par salon Sugar. Le thème cette fois-ci : Once upon a time Shrek. La réalisation doit être tout en vert, merci mr Shrek. Bon ça va, il y a quand même pas mal de choses qui sont faisables. Il ne me restait plus qu'as...

Posté par cerrine à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, farine, oeufs, beurre mou, sucre glace, amandes, vanille, Dôme, gélatine, lime curd

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18 février 2016

Pain chocolat brioché

Pain chocolat brioché

Je vous donne une recette qui ressemble au pain au chocolat, mais qui as le moelleux d'une brioche. Si ont ne maîtrise pas la pâte feuilleté levée pour réaliser croissants et pain au chocolat, cette recette est un très bon compromis. Vous allez trouver...

Posté par cerrine à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, sel, beurre mou, levure boulangère

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