17 janvier 2016

Pain panini

Aujourd'hui,  je vous présente la recette du fameux pain panini. Ils vous sera possible de vous préparer de délicieux panini et le plus de cette recette, le pain panini ce congèle très bien. Préparer la quantité est si cela vous en fait de trop, hop dans le congélateur.  Je les prépare très souvent, avec plein de saveur différentes,  selon les saisons.  En été je les faits souvent saveurs tomate-mozzarella , l'hiver: saumon-raclette et bien d'autres. J'espère que celle-ci vous séduira.    ... [Lire la suite]
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22 novembre 2015

Les Jalousies aux pommes.

De jolie jalousies aux pommes. Est-vous êtes vous jalousies! Je les ai agrémenter de pommes mais ont peu très bien les faites avec d'autres fruits. Mes filles aiment tout ça qui est feuilletée.   Ingrédients : 1pate feuilletée 1pomme Beurre Sucre vergeoise  1œuf Crème pâtissière (recette présente sur le blog).   Préparation : Vider votre pomme, éplucher, couper de fines lamelles.    Déposer le tout dans une poêle, ajouter un peu de beurre, environ 20g et saupoudré de sucre.... [Lire la suite]
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08 août 2015

mini batbouts sans semoule

Voici une recette de petit pain qui doivent être fourrer. Je prend plaisir dés que j'en réalise, que ce soit pour un pique-nique, une entrée ou même en plat. Plusieurs recettes existe, avec ou sans semoule. La façon de les cuires peuvent variée. Je vous présente une des recettes que j'ai essayé, mais une autre arrivera rapidement avec semoule.   Ingrédients : 500g farine 350ml eau plus ou moins 1 bonne pincée de sel 1c à café de sucre 1c à soupe levure fraîche ( soit 10g environ)   Préparation : Préparer tout... [Lire la suite]
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11 juin 2015

sablé personnalisé

Qui n'as jamais voulus offrir ou même pour toute occasion, réaliser de jolie sablé personnalisé ! Alors quand j'ai trouver mon emporte-pièce avec possibilité d'écrire le message que je souhaiter, je vous avoue l'avoir mis direct dans mon panier. Je l'ai tester à l'occasion de l'anniversaire du fils d'une amie, qui en fut ravie. Je peut vous dire qu'il fait partie de mes nouveaux gadgets de cuisine. J'espère que cette recette vous plaira et n'hésitez pas as me laisser un petit message. Ingrédients : 150g beurre 130g sucre 1 œuf... [Lire la suite]
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02 avril 2015

jolie beignet au four

Le temps par chez moi n'ai pas au beau fixe, entre la pluie et le temps gris tout est un peu tristoune. Alors en mode beignet mais j'ai décidé sans friture, j'en ai un peu marre de la friture. Cela as tendance as mecoeurer. J'ai donc chercher, travailler et trouver une recette qui me plait bien.  Ingrédients : 180g lait 60g beurre 60g sucre 20g levure 450g farine 2oeufs 1pincee de sel Vanille   Préparation : Tiédir le lait et ajouter le beurre fondu, il ne faut pas qu'ils soient trop chaud. Puis ajouter le... [Lire la suite]
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28 mars 2015

génoise

La recette d'aujourd'hui est celle de la génoise. C'est une recette que j'ai trouvé il y as bien longtemps, je ne serais vous dire où, il y as déjà trop longtemps. Mais ce fût la meilleur que j'ai tester, et c'est avec plaisir que je vous m'as communique. J'espère qu'elle vous plaira aussi.   Ingrédients : 4 œufs 120g sucre 120g farine Sucre vanillé en poudre   Préparation : Dans un saladier ou le bol de votre robot disposés les sucre et les oeufs. Battre jusqu'a ce que le mélange triple de volume. Le... [Lire la suite]
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07 mars 2015

milkshake banane

Comme je vous l'ai dit il y as peu sur un post précédent j'achète toujours plus de bananequ'il n'en faut, alors il faut que je cherche pas mal de recette pour recyclé les bananes qui sont pas mangé en temps en heure. Alors cette recette plaira au grand comme les plus petits, mes filles aiment sa et en redemande à chaque fois.  Ingrédients : 1 banane 2 glaçon 2c à soupe sucre 1sachet sucre vanillé 500ml lait froid   Préparation : Dans un bol tel que vous voyiez sur la photo déposé la banane en morceau et les... [Lire la suite]
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27 février 2015

brioche en fleurs

Coucou, voici une recette de brioche magnifique je ne regrette pas de l'avoir essayé sa je vous l'assure. Une brioche avec une mie généreuse, fillante et fondante. La moitié est parti ce matin au petit déjeuner. L'ayant terminer trop tard hier elle as très bien tenu toute la nuit dans un sac. Ce matin nous nous sommes tous régalé et avons qu'une hâte : le goûté pour la finir.  Ingrédients : 350g farine 15g levure fraîche 3c à soupe sucre 1 sachet sucre vanillé 2 jaunes d'œufs 1/2 c à café sel 80g beurre pommade 15cl... [Lire la suite]
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20 février 2015

beignet sans lait

Ceci est une recette de beignet sans lait pour les personnes allergiques au lactose. C'est une bonne recette que vous les mangiez nature ou fourré. Pour mardis-gras ou pour toute occasion, il réveilleron les papilles des grands comme les petits.    Ingrédients : 500g farine 15g levure boulangère 2c à soupe sucre 250ml eau tiède 50ml huile 1sachet sucre vanillé 1pincée sel   Préparation : Dans un récipient déposé la levure le sucre et l'eau tiède, laisser lever 10minute.  Pendant ce temps dans... [Lire la suite]
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16 février 2015

tiramisu framboise

Alors hier nous étions dimanche j'aime faire un petit tour chez mon primeur si je n'y suis pas allez dans la semaine. J'y ai vu de très jolie barquette de framboise alors vu qu'elle me faisais de l'oeil, je me suis dit obligée je les prends. Un reste de crème et de mascarpone. Alors un dessert frais, légers et fruité il fallait que je fasse ce tiramisu.  Les enfants on en manger plus qu'il n'en faut ce fut un franc succès, à refaire sans problème.  Ingrédients : 125g mascarpone 2oeufs 50g sucre 15cl crème liquide... [Lire la suite]
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